【马来西亚】防火巷中用油桶烤面包的多春茶座

上次提到，在槟城的一条曾经是防火巷的巷子里，有个叫多春茶座的地方这就是我们找了许久的多春茶座(Toh Soon Cafe)，坐落在槟城的新街场(Campbell Street)和日本新路（Lorong Kampung Malabar）之间的后巷。

能走入这条后巷的朋友，都是为了想要吃炭烤面包、海南咖啡或者半生熟鸡蛋。

说是找了好久，是因为这个地方真的不好找，前一晚在大排档吃饭的时候还特地问了当地的一位华人，不过她似乎并不知道这个地方，还跟我们说新街没有什么好玩的。

多春茶座要从槟榔律（penang road）转进新街（campbell street）， 新街口有个这样的牌坊，再走几步左边的弄巷中就是。

多春茶座在一个很大的防火巷中，上方装着可收可放的遮阳帆布，所以就不怕下雨日晒

我们去的时候人还比较少，因为早餐高峰已过，午餐还稍早。但依然有边吃边看报纸的人，悠闲得很。不过很快，这里就会变得人山人海，大家都乐在其中，挤在这一条后巷。

炭烤面包使用的面包是旧式的白面包，或者也成为孟加里(benggali)面包


我们点了一份碳烤面包，一份冰咖啡。炭烤面包涂上浓浓的自制的kaya，据说也有人家来买kaya，3马币一罐


多春茶座的海南咖啡在马来西亚的论坛被誉为槟城之冠的咖啡

半生熟的鸡蛋是用煮熟的杯子，打了一颗生鸡蛋下去，快速搅拌即可。再依照自己喜欢的口味加酱油或胡椒粉的，不过介于卫生问题，我们还是没有尝试这个东西。他们篮子里的鸡蛋，想象一天要卖掉多少个呀

多春茶座的成旧与狭小，也许会让你不习惯，但是来多春茶座是要回味50年代的南洋风情。在这里可以感受到居民在槟城弄巷穿梭的那个年代。除了旅客外，多春茶座在早上扮演着母亲的角色，为你递上牛油面包、半生熟的鸡蛋和热咖啡，下午就变成忙碌男女的下午茶聚点。

在这里，你可看到形形色色的人，从纹身师到政治人物，从“潮爆青年”到年老长者，相信他们都以不同的心情，让时间停留片刻。

当然，若你不够浪漫，就把多春茶座当成充饥解渴的地点好了。