用美食心情逛世博(1)-希腊馆小吃篇

2010上海世博会已经开始一个月了，这几天的入园人数也屡创新高。这次世博会规模之大，投资之多，着实让人折服。所以如果想要在有限的时间里处处玩到位的话，几乎是不可能完成的任务。

那么，如果你怕排队，如果你怕凑热闹，如果你钟情于世界各国的美食，如果你想品尝异国厨师亲自烹饪的特色美食，不妨换一种眼光，跟着嫣紫一起，用美食的心情逛世博吧。

从今天开始，每次我会介绍一处世博园内美食，以异国特色为主，尽量不介绍那些街头司空见惯的快餐店。

另外需要注意的是，毕竟这些美食是在世博园中，所以价位相对较高、等候相对较长都是不可避免的。大家只可浅尝辄止，切不可贪嘴哦。

希腊馆 - 希腊特色小吃外卖

美食位置：希腊馆，C片区，无需排队进馆，面向馆外开放。
招牌推荐：皮塔饼（Pita）、希腊烤肉（Souvlaki）、酸奶
参考价格：暂缺
美味指数：★★★
特别留意：可爱的希腊大鼻子大叔

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先不说美食。如果你去希腊馆吃小吃，一定要和这位可爱的希腊大叔打个招呼，看看他招牌式的笑容，还有那典型的希腊大鼻子。他叫Jaime，现场制作美食的大厨。当他看到我的镜头时，就不停地摆出各种姿势给我拍照。

皮塔饼（Pita）和希腊烤肉（Souvlaki）是希腊最普遍、最容易找到的美食。将烤肉（Souvlaki）包在皮塔饼（Pita）中就成了烤肉包（Gyros）。

以前我在博客介绍过皮塔饼（Pita）的做法，这回可以尝尝看正宗的味道是什么样的了。

皮塔饼（Pita）和希腊烤肉（Souvlaki）都是现场烤出来的，然后希腊大叔帮你切开，夹入烤肉。

希腊的橄榄油是世界闻名的。希腊菜里一般都放有橄榄油，它独特的香味是在其它地方品尝不到的。你也可以把皮塔饼（Pita）或者面包蘸着橄榄油吃。

当我看到这碗和我们平时见到的”纯净版“完全不同的橄榄油，我猜测会不会是他们自制的特别配方，于是试图向可爱的希腊大叔打探，可他乐呵呵的只回答了我一个词--”Olive“！

对希腊人来说，还有一样的东西是很重要的，那就是酸奶。酸奶可是充分激发了他们的想象力，不仅用来做菜，更是一日三餐都离不开。

希腊酸奶呈膏状，十分稠，浓郁的奶香中略带甜味，常被叫做Yogurt Cheese,  Yogurt Cream。当地人认为，酸奶不仅能保护肠胃健康、清理味觉、帮助消化、预防妇科病，还有增强免疫力和降低血压的疗效。他们通常以一盘“希腊沙拉”作为开胃菜，即用纯酸奶、橄榄油、蒜茸、柠檬汁、茴香末混合制作成沙拉酱，拌在各种新鲜蔬菜上，还有拌色拉、烤肉、蘸面包等。

这里出售的酸奶是即食饮用的，上面撒的棕色粉末似乎是肉桂粉。

左边的这一盆子小蛋糕，爱好烘焙的焙友们应该不陌生。没错，就是玛德琳蛋糕（Madeleines）。但是它被装在一次性塑料杯里出售，没有了法式点心的高贵，显得那么得不起眼。就连我拍照片的时候都没注意，只以为是一种希腊的特色小蛋糕，回家整理图片的时候才发现原来是大名鼎鼎的玛德琳蛋糕啊！只是这不是法国点心吗？怎么变成希腊小吃了呢？

右边及下面那张图，我暂时没找出他们的希腊名字，看上去像是烤面包，上面放上烤肉、蘑菇还有番茄酱。

这个也不知道名字，看上去好像是塔类点心。