可可螺旋卷--九款即使不饿也会想吃的馋嘴点心

        先说点题外话，因为周围的人、事、物都在纪念他——Michael Jackson。也许他离开是对的，再下去只会是越来越多的负面新闻，虽然我们还在期盼他新的演唱会。他走了，我们就可以把他作为一个伟大的历史记号好好的封存起来。他走了，我们就可以只去记住那个一直被模仿、无法被超越的MJ。一路走好。

        今天做的这个可可螺旋卷，我觉得是一款可以当零食的面包，因为其实每个的面粉量都不大，里面还可以配上喜欢的馅料或者热狗。有趣的是，我家小朋友玩这个面包的时候（当然里面没有加馅料）两头一拉，噌，变成好长一条，她先是一惊，然后笑得合不拢嘴，煞是可爱。

【魔法美人 可可螺旋卷】 4个量

方子来源： 《孟老师的100道面包》

原料：
高筋面粉120克，低筋面粉30克，细砂糖20克，盐1/8小匙，即溶酵母2克，全蛋20克，鲜牛奶80克，无盐黄油10克
可可卡仕达酱（内陷）：鲜牛奶150克，细砂糖45克，蛋黄1个， 低筋面粉15克，玉米淀粉10克，无言黄油10克，可可粉2小匙　

魔法美人小贴士：
1、我的烘焙工具和原料基本都采购自这里
2、量勺和秤的换算参考这里
3、新手不知如何入门可以先看看我的《烘焙工具大盘点》
4、距离螺管尖头2厘米处开始卷，烘烤的时候才不容易脱落。
5、面团在螺管的两头都要确实粘紧，烘烤时才不会散开。
6、你也可以加其他内陷，比如香醍奶油馅、原味卡仕达酱或者加一根热狗　

附上九款不饿时候也会想吃的小食
（点击图片或文字查看详细制作过程）

Grissini(意大利面包棒)	巴黎.沛斯特泡芙	蛋白椰丝球
小餐包	浓香椰子派	满汉果仁派
蛋白薄脆饼	巧克力布朗尼	香橙马芬/麦芬muffin